Fundación Chile

Oportunidades para la industria de alimentos saludables – PPT Andrés Barros en Ñam 2015

NiamCon la charla “Oportunidades para la industria de alimentos saludables” Fundación Chile participó en la última versión del Festival Latinoamericano de Gastronomía Ñam, evento que se realizó en Santiago para celebrar la unión de la cocina con la cultura.

La presentación fue realizada por Andrés Barros, gerente de Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile, quien planteó a la audiencia preguntas esenciales para el desarrollo del país y de su población. El ejecutivo se refirió al rol que puede jugar Chile como proveedor alimentario, si están los chilenos conscientes de los riesgos de salud que enfrentan actualmente y  de dónde provendrán los alimentos ante la amenazante caída en productividad y tierra cultivable cada vez más escasa.

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