La economía circular forma parte de una serie de cambios sociales, económicos y tecnológicos que ocurren en la actualidad, entre ellos, el comportamiento del consumidor. Hoy las personas muestran un mayor interés en los procesos productivos, incluyendo lo que ocurre con los residuos que se generan y su huella de carbono. Al utilizar el modelo […]
Una isla creada íntegramente con desechos de comida. Esa fue la pesadilla que hace no mucho nos dejó el cine infantil con “Lluvia de Hamburguesas”. Algo que después de todo no suena tan descabellado, si pensamos que en nuestro país más de 1.62 millones de toneladas de alimentos son botados a la basura y la […]
Alimentos vegetarianos únicos, ricos y saludables es lo que propone Nutritarian Food, gama de productos basados en comida vegetal de granos y cereales nativos y que fue uno de los ganadores de la convocatoria Piensa en Grande 40 años – Alimentos, concurso desarrollado por Fundación Chile en conjunto con Banco Estado. Con la entrada en vigencia […]
Entre las barreras de la vida moderna para llevar una vida sana, como la insatisfacción con la apariencia y el aumento del tiempo dedicado a internet, el estrés se impone como el principal factor según el estudio Chile Saludable, desarrollado por Fundación Chile en conjunto con Gfk Adimark. El documento reveló que el porcentaje de […]
El trabajo comienza las 10 de la mañana para un grupo de estudiantes de la especialidad de gastronomía del Centro Educacional San Esteban Mártir de Lo Barnechea, quienes hacen su práctica en el restaurant ubicado justo al lado del liceo. Mientras unos arreglan las mesas y limpian los cristales, otros empiezan a preparar lo que […]
Nota publicada por la revista SalmonExpert el 26 de diciembre de 2016. Como parte del acuerdo de colaboración entre la revista Salmonexpert y Fundación Chile, celebrado durante este mes, adjuntamos el primer reporte técnico realizado por profesionales de la organización, Aquadvise y Fraunhofer, el cual describe la metodología de preparación y uso de inóculos congelados de P. salmonis […]
Andrés Arancibia, profesor de historia del Colegio Roberto Matta de Quillota, no lograba que sus estudiantes se motivaran con aprender sobre la asignatura. Su caso no era el único. Para el equipo directivo y docente era una preocupación que las diversas prácticas docentes de esta escuela básica de niñas tuvieran un bajo impacto en los […]
Con el objetivo que las startups se reúnan y se capaciten según sus requerimientos nació el Club emprendeFCh, iniciativa parte de la Plataforma de Emprendimiento de Fundación Chile, que busca que los proveedores de servicios para las startups puedan generar y potenciar una comunidad en torno a la innovación. Este servicio se preocupa de las […]