Por primera vez en la historia, el consumo mundial de peces de cultivo es mayor que el proveniente de la pesca, abriendo más oportunidades para la diversificación acuÃcola regional. Asà lo manifestó Marcos Kulka, gerente general de Fundación Chile, durante el encuentro llamado “La Acuicultura al 2030”, que consistió en discutir sobre el potencial de […]