La historia detrás de los alimentos dÃa a dÃa adquiere más importancia. A su vez, existe mayor conciencia entre los consumidores, las empresas, y los gobiernos en torno a la importancia de conocer en detalle el ciclo de vida de los alimentos. En este escenario, nuestra Fundación lanzó el proyecto ECOBASE, que contó con la […]